- La Organización Mundial de la Salud (OMS) no tiene la autoridad para imponer este tipo de medidas a los estados miembros. Desde Ginebra, fuentes de la instancia desmintieron el contenido viralizado en redes sociales
Por Osman Rojas Durán
El 19 de enero de 2024 usuarios venezolanos de Facebook empezaron a compartir un contenido donde se afirma que la Organización Mundial de la Salud (OMS) supuestamente exigió la prohibición del consumo mundial de carne para el 2025. Según el mensaje, la exigencia forma parte de la agenda globalista “Net Zero”.
En el post detectado por el equipo de Cotejo.info aparece la fotografía de Tedros Adhanom, director general de la OMS, y la imagen de un hombre comiendo una hamburguesa llena de gusanos. El texto del copy dice:
“La OMS exige la prohibición del consumo mundial de carne para 2025. La Organización Mundial de la Salud (FEM) acaba de subir la apuesta con su agenda globalista “Net Zero” al exigir que se prohíba al público en general el consumo de carne y productos lácteos para 2025 en todo el mundo.
El jefe de la agencia de “salud” de las Naciones Unidas, Tedros Adhanom, declaró en un comunicado que los ciudadanos de todo el mundo deben comenzar el cambio hacia “alimentos” a base de plantas e insectos para “salvar al planeta” del “calentamiento global”.
Sin embargo, la publicación es falsa. Desde Ginebra fuentes ligadas a la OMS señalan que la institución no puede imponer políticas a los estados miembros. Aunque la organización tiene la autoridad moral para hacer recomendaciones sanitarias, los gobiernos de cada país tienen la potestad de acatar o no estas medidas.
Chequeo
Como parte del proceso de verificación se realizó una búsqueda en diversas plataformas de redes sociales para determinar desde cuándo circula este mensaje. Dos publicaciones con contenido simular circulan con fecha del 17 de enero de 2024 en X, antes Twitter (1, 2).
La búsqueda de frases como OMS prohíbe comer carne también arrojó mensajes de octubre de 2015 con reacciones de los usuarios a una afirmación falsa similar. Desde entonces se dice que la OMS promueve una dieta a base de insectos.
Una búsqueda simple en Google con la frase “OMS exige la prohibición del consumo de carne y lácteos” arrojó un trabajo previo hecho por EFE Verifica en el que se desmiente el contenido citando fuentes directas desde Ginebra.
Eduardo Sauté, presidente de la Sociedad Española de Salud Pública y Administración Sanitaria (Sespas), dijo a EFE que “la OMS no tiene capacidad real de imponer nada. En la práctica, si un país no asume o no implementa las normas, no pasa nada”.
En septiembre de 2023, el medio de verificación argentino Chequeado también desmintió un bulo similar. En el texto señalan que algunos sectores proponen una reducción del consumo de carne y dietas más sostenibles para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero causantes del cambio climático. Sin embargo, aclaran que esto es una propuesta y no una imposición.
¿Qué es la agenda Net Zero?
De acuerdo con la información publicada en el portal de las Naciones Unidas la agenda Net Zero busca “recortar las emisiones de gases de efecto invernadero hasta dejarlas lo más cerca posible a las emisiones nulas, con algunas emisiones residuales que sean reabsorbidas en la atmósfera, por el océano y los bosques”.
En el portal hay 6 puntos que detallan los objetivos de la agenda y en ninguno de ellos se menciona la exigencia de dejar de comer carne o productos lácteos para el 2025.
Posición de la OMS sobre la carne
En octubre de 2015 el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC) de la OMS publicó un informe en el que señalan que hay un riesgo potencial de enfermarse de cáncer por el alto consumo de carnes rojas frescas y procesadas.
En el informe participaron 22 expertos de 10 países analizando más de 800 casos. La conclusión sugiere que “los pequeños aumentos en el riesgo de varios tipos de cáncer podían estar asociados con un alto consumo de carne roja o de carne procesada”.
En el informe del estudio se muestran los resultados, pero no hay recomendaciones para eliminar definitivamente el consumo de carne roja en el mundo.
En julio de 2023, la OMS publicó un informe titulado Carnes rojas y procesadas en el contexto de la salud y el medio ambiente en el que se estima que para el 2050 en los países de altos ingresos el consumo de carne aumentará un 50%. En el informe se entregan cifras y proyecciones ligadas al impacto que tendría una reducción en el consumo de carnes, pero en ningún punto se establecen estos parámetros como una imposición.
El estudio fue publicado originalmente en inglés y cuenta con 56 pliegues. En la página número 10 aparecen una serie de datos en los que señalan que:
“Una reducción del 14% en el consumo de carnes rojas y procesadas en países de ingresos medianos altos, asociado con un aumento en las fuentes de alimentos de origen vegetal, podría resultar en 65.000 muertes atribuibles menos”.
Esta no es la primera vez que en Venezuela circulan mensajes desinformativos que involucran a la OMS y supuestas nuevas medidas. En enero de 2024, el equipo de Cotejo.info calificó como falso un mensaje en el que se decía que la Organización Mundial de la Salud hizo un llamado para acabar con la agricultura.
Conclusión
Es falsa la afirmación “OMS exige la prohibición del consumo de carne y productos lácteos para el 2025” detectada en Facebook.
Aunque existen algunos informes donde se señalan que el consumo excesivo de carnes rojas, frescas y procesadas puede ser perjudicial para la salud, el organismo internacional no ha prohibido su consumo. Fuentes de la OMS desmintieron esta afirmación y aseguraron que “no tienen autoridad para imponer políticas de consumo” a las naciones del mundo.
Este texto periodístico de Cotejo.info es parte de la Iniciativa Third Party Fact-Checker de Facebook en Venezuela. Este programa de verificación independiente se lleva adelante desde 2016 y trabaja actualmente con más de 80 socios periodísticos en distintas partes del mundo
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